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鮮毛肚批發

2020-06-16 18:50:57
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詳細介紹:

毛肚的清洗方法:

1、將毛肚翻過來,用剪刀去除上面的肥油。然后取適量的 堿面,反復正反面揉搓。堿面一定要涂抹均勻!大約揉搓三 分鐘,用水沖凈。(堿面可以用明礬代替)

2、用粗鹽加面粉再次涂抹牛肚,反復揉搓,面粉可以起到 帶去毛肚上面贓物的作用,粗鹽的顆粒抑有此作用。約兩三 分鐘后,沖水洗凈。

3、Z后,用白醋或米醋再將牛肚揉搓約三分鐘,基本一塊 干凈無異味的毛肚就呈現在你面前了。

毛肚簡介:

毛肚也稱百葉肚,俗稱牛百葉,其實就是牛的瓣胃。牛是反芻動物,與其他的家畜不同,大的特點是有四個胃,分別是瘤胃、網胃(蜂巢胃)、瓣胃(百葉胃,俗稱牛百葉)和皺胃。前3個胃里面沒有胃腺,不分泌胃液,統稱為前胃。第四個胃有胃腺,能分泌消化液,與豬和人的胃類似,所以也叫真胃。


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